Renkli Kurabiye Tarifi

Kurabiyelerin en güzel yanı istenilen şekillerde ve istenilen renklerde yapılabilir olmasıdır. Bizde bu tarifimizde sizin için renkli renkli birbirinden güzel kurabiyeler hazırladık.

Malzemeler

- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 250 gram margarin
- 200 gram reçel
- 130-150 gram toz şeker
- Aldığı kadar un (yaklaşık 500 gram)

Süslenmesi
- 200 gram pudra şekeri
- 1 yumurta akı
- İsteğe bağlı gıda boyası
- 1 kaşık süt

Yapılışı
Derin bir kap içerisinde vanilya, şeker, margarin, un, yumurta, kabartma tozu yoğurularak hamur kıvamına getirilir. Hazırlanan hamur buzdolabında 1 saat süreyle bekletilir.
Hamurumuz dolaptan çıkartılır ve iki eş parçaya ayrılır. 0.5 kalınlıkta açılır.
Açılan hamur kalıplar yardımıyla istenilen şekillerde kesilir.
Şekiller yağlanmış tepsiye konur ve 170 derecede 10 dakika pişirilir.
Reçel ısıtılıp kurabiyelerin üzerine sürülür ve parçalar birbirine yapıştırılır.
Küvetür Yapılışı
Yumurta akı çırpılır.
Pudra şekeri ve süt eklenir karışım çırpılır.
Karışım bir kaç parçaya bölünüp istenilen renkler ile karıştırılır.
Fırça ile kurabiyelerin üstüne sürülür.
Kuvetür ile üstü süslenir.
Afiyet Olsun.