1 adet yumurta
1 paket vanilya
150 gram tereyağ (margarin)
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un(3-4 bardak)
İç Malzemesi
5 tane incir
5 tane kayısı
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz
Yapılışı
İlk olarak iç malzemeleri bir kap içerisine alınır ve güzelce karıştırılır.
Hamur için yumurta, tereyağ, vanilya ve pudra şekeri güzelce karıştırılır.
Karışımın içerisine un ve kabartma tozu yavaş yavaş ilave edilir.
Kulak memesi kıvamında hamur edilinceye kadar yoğurulur.
Hamuru şekillendirmek için limon sıkacağı ters olarak tutulur içi hafiften yağlanır ve streç çekilir.
Hamur küçük parçalar halinde koparılır limonluğun içine konur ve içi oyulmuş şekli verilir.
İçerisine istenilen miktarda iç malzemesi doldurulup kapatılır.
Kalıptan çıkartılır.
Tepsiye dizilip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
Üzerine pudra şekeri serperek servis edilir.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder