Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket margarin
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 çorba kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- Aldığı kadar un
Yapılışı
İlk olarak margarin eritilir.
Daha sonra üzerine diğer malzemeler yavaş yavaş eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
Hamurumuz hazır olunca parçalara ayrılıp istenilen şekiller verilir.
Yağlanmış tepsi üzerine yerleştirilir.
Pekmez ile yumurtanın sarısı karıştırılıp kurabiyelerin üzerine sürülür.
İsteğe bağlı olarak üzerine çörek otu yada susam serpilir.
175 derecede 15-20 dakika pişirilir.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder