Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 250 gram margarin
- yarım kilo un
- 1 çay bardağı marmelat
- 1 bardak toz fındık
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 bardaktan biraz az pudra şekeri
Yapılışı
İlk etapta derin bir kaba ortası havuz olacak biçimde un konulur.
Önceden hazırlanmış olan margarin ve yumurta unun içine konur ve çırpılır.
Pudra şekeri, kabartma tozu ve toz fındıklar karışımın üstüne ilave edilir.
Karışım yavaş yavaş yoğurulur.
Hazırlanan hamur merdane yardımıyla kalem kalınlığında açılır.
Daha sonra isteğe göre keserek yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Bir yumurta çırpılıp hamurların üzerine fırçayla sürülür.
Geriye kalan hamurdan aynı şekilde kesip önceden hazırlanmış hamurların üzerine konulur.
Derecesi 175 olan fırında pişirilir.
Piştikten sonra soğutularak içine isteğe göre marmelat çeşitlerinden konulur.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder